Welche Mineralien braucht der Körper?

Was sind Mineralien und wofür braucht der Körper sie?

Damit es einem gut geht und man gesund ist, muss man auf einige Dinge achten. Vor allem die Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle, da durch die Nahrung alle lebensnotwendigen Stoffe aufgenommen werden müssen.
Neben Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Vitaminen sind Mineralien sehr wichtig. Die Mineralien sind an vielen Prozessen im Körper beteiligt. Dazu gehört der Knochen- und Gewebeaufbau. Die wichtigsten Mineralien für den Körper sind Magnesium, Calcium, Kalium, Natrium, Chlorid und Phosphor.

Magnesium
Magnesium ist wohl das bekannteste Mineral für den Körper. Es ist am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt und es gibt viele Enzyme, die von dem Mineral abhängig sind. Außerdem trägt Magnesium zur normalen Funktion der Muskeln bei. Ein Mangel macht sich durch Muskelkrämpfe und Müdigkeit bemerkbar.
Damit der Körper gut versorgt ist, sollte man auf seinen Magnesium Tagesbedarf achten. Dieser liegt bei Männern ab 25 Jahren bei circa 350 Milligramm und Frauen ab 25 bei 300 Milligramm.

Calcium
Calcium ist dem Magnesium recht ähnlich, wenn man die Funktionen im Körper anschaut. Es ist ebenfalls wichtig beim Aufbau der Knochen und Zähne und hält sie stabil. Auch hier macht sich ein Mangel durch Krämpfe und Abgeschlagenheit bemerkbar. Außerdem können Betroffene verwirrt oder sogar depressiv sein und ein Kribbeln in den Fingern verspüren.
Die empfohlene Menge pro Tag sieht anders aus als beim Magnesium Tagesbedarf. Vom Calcium sollte ein erwachsener Mensch etwa 1000 Milligramm pro Tag zu sich nehmen. Vor allem durch gesunde und ausgewogene Gerichte, die es zum Beispiel in Restaurants in der Altstadt Lübecks gibt, kann man seinen Calcium-Bedarf decken.

Kalium
Kalium ist vor allem für Sportler ein wichtiges Mineral. Unter anderem ist es an der Herzfunktion, der Muskelkontraktion und der Regulation des Blutdrucks beteiligt. Das ist wichtig, wenn man sich viel bewegt oder zum Beispiel einen Ausflug nach Lübeck macht. Hier kann man in der Altstadt viel spazieren gehen oder Fahrradtouren machen, was für den Körper eine gewisse Anstrengung darstellt. Außerdem gelangt man von Lübeck aus schnell ans Meer und kann Wassersport betreiben.
Erwachsene sollten pro Tag circa 4000 Milligramm Kalium zu sich nehmen. Schwangere sollten besonders auf die Zufuhr achten und sie kann gerne etwas höher ausfallen.

Natrium
Ein weiteres Mineral, das am Blutdruck beteiligt ist, ist Natrium. Daneben trägt es zur Regulierung des Wasserhaushalts bei, da das Mineral ein hohes Wasserbindungsvermögen hat. Hat man einen Mangel, kann sich dieser durch Gleichgewichtsstörungen oder eine nachlassende Geistesstärke zeigen. Die empfohlene Tagesmenge liegt beim Natrium bei 1500 Milligramm.

Wie kann man mehr Mineralien aufnehmen?
Es gibt viele Mineralienquellen, die man im ersten Moment gar nicht vermuten würde. Dazu gehört vor allem Obst. Aus Beeren, Melonen und Trockenfrüchten kann der Körper viele verschiedene Mineralien ziehen. Daneben eignet sich auch Gemüse sehr gut. Sorten wie Spinat, Erbsen und Brokkoli sind die perfekten Lieferanten.
Daneben gibt es einige Nahrungsergänzungsmittel, die die wichtigsten Mineralien enthalten. Nicht immer kann man den Überblick darüber behalten, welche genauen Mengen an Mineralien man dem Körper zuführt. Wichtig ist, dass man aufgewogen isst und auf Symptome achtet, die gegebenenfalls einen Mangel anzeigen können.

Foto: Unsplash